“OVO: o grande início”

Conheça as 1.001 utilidades de um OVO! Ele faz mais parte da sua vida do que pensa!

Comendo meu típico pão com OVO de número 1.000 fiquei meditando sobre este alimento divino.
 
OVO> palavra vinda do latim ovum, que significa óvulo e para mim, lembra reprodução, nascimento, começo.

Existem tantas relações na vida com o OVO que não se faz nem ideia, pois umas não têm nada haver com outras.
Por exemplo:

Várias Páscoas, da minha vida, eu passei não entendendo o que tinha haver o OVO com a ocasião. Hoje, sei que a relação é bem clara: comemorada pelos cristãos, a partir da Ressurreição de Cristo, a Páscoa representa a esperança de uma vida nova para todo ser humano. Portanto, o OVO pode representar nascimento, renascimento ou esperança.

Sou fã da bailarina e coreógrafa brasileira Deborah Colker. Ela é muito conhecida por seus balés OVAcionados pela crítica, tanto nacional quanto internacional. Em 2009, foi a primeira mulher a comandar 53 artistas em um dos quadros do Cirque du Soleil. O mundo dos insetos era o tema do 25º espetáculo do circo e Colker escolheu a palavra “OVO”, em português, para intitular o show. Assisti a alguns vídeos de determinadas partes desta apresentação e achei lindos.

Pensando no lado biológico, lembro de aprender na escola que OVO é o zigoto dos animais, ou seja, a célula resultante da junção do gameta masculino ao gameta feminino, antes da divisão celular. E penso nisto, todas as vezes que quebro um OVO para fritar, fazer determinado prato ou quando coloco para cozinhar: “Ai... To matando um futuro pintinho!”  
Em nós, seres humanos e em muitos mamíferos, é necessário que um espermatozoide “atravesse” uma zona denominada pelúcida para dar origem à fecundação. Que fato extraordinário este! Isto aconteceu duas vezes comigo e foi a experiência mais insólita e maravilhosa que vivi até hoje! Gerar filhos é uma comunhão sagrada e incomum com o Pai Celeste.

Sempre amei comer OVO de tudo quanto é jeito. Minha avó tinha um galinheiro, quando eu era criança. Vi muitos tipos de galos, penosas e pintinhos e matei 3 destes, certa vez. Quando tinha apenas 3 anos eu entrava no galinheiro cheio de pintinhos e ficava correndo atrás deles, até que um dia, tive a brilhante ideia de pegar um, pelo pescoço e dizer:

- Ai que fofinho! – Já era o 1º. Pegava outro:

- Ai que fofinho! – Já era o 2º. Pegava o próximo:

- Ai que fofinho! – Já era o 3º.

No 4º “ai que fofinho” minha avó chegou e pegou-o em um "zás", salvando o coitado! Eu, claro, não queria matar, mas, não tinha noção da minha força ao apertar o pescocinho deles. Judiação! Acredito que, como minha avó e minha mãe faziam muitos pratos com OVOS frescos eu aprendi a apreciá-los por demais.

Estudando um pouco mais sobre este alimento descobri que ele é uma rica fonte de proteína e contêm mais 13 essenciais nutrientes, como ferro, zinco, fósforo, manganês, potássio, dentre outros.

O que mais me chateia, em toda esta história, é que o OVO beneficia grandemente os olhos, mas, os meus acho que não! Outra coisa também que me deixou aborrecida foi saber que OVOS são alimentos únicos a conter naturalmente a Vitamina D. Mas, por que meus últimos exames resultaram em falta de Vitamina D no organismo? Acho que estou ingerindo OVOS “falsifixs”!
Pelo menos, então, quero me garantir com a prevenção do câncer de mama, pois, estudos apontam redução do risco de adquirir esta traiçoeira doença, em 44%, caso eu consuma pelo menos 6 OVOS, por semana. 

Na Roma Imperial, nos tempos da antiguidade clássica, uma das distrações mais notórias e populares eram os jogos do coliseu (espetáculos violentos os quais imperadores romanos serviam-se deles para ganhar popularidade). 

Quando os gladiadores entravam à arena de luta, já tinham ciência que lutariam para viver ou morrer. Suas vidas estavam inteiramente depositadas nas mãos do imperador vigente e dos espectadores. O polegar voltado para cima significava que a vida do gladiador seria poupada, do contrário, sua vida era sentenciada à morte. Ao entrarem na arena, os gladiadores tinham que saudar o imperador e o povo com a frase: “AVE, Caezar, morituri te salutant” (“Salve, Imperador, aqueles que estão prestes a morrer o saúdam").
Gosto tanto de OVO e por conta disto vou mudar esta conhecida sentença ou simplesmente “AVE, César” para “OVO, César”. Também vou modificar o significado: “OVO, César, surgere te salutant” (“Início, Imperador, aqueles que estão prestes a nascer o saúdam”).